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首届“万家海外中餐馆行动计划”高峰论坛在浙商院举行

2018-04-13 16:57:50

首届“万家海外中餐馆行动计划”高峰论坛在浙商院举行

  4月11日下午,首届“万家海外中餐馆行动计划”高峰论坛暨中国传统饮食营养文化聚焦“一带一路”研讨会在浙江商业职业技术学院举行。本次活动在金沙棋牌游戏官方下载指导下、由浙江省人才开发协会和浙江商业职业技术学院联合主办,浙江省餐饮行业协会、中华食疗药膳标准创研推广示范基地与浙江大学医学院附属第四医院营养科友情协办,浙江永利棋牌官方下载餐促会与浙商院旅烹学院具体承办。浙江省社会科学界联合会也派领导来到了现场进行指导。

首届“万家海外中餐馆行动计划”高峰论坛在浙商院举行

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  永利棋牌官方下载党组书记岑国荣、浙商院党委书记骆光林和省人才协会会长张爱珍等出席研讨会。业内专家学者和浙江省第五期海外中餐烹饪技能培训班学员近百余人参加了会议。

  省人才协会会长、浙江大学教授、主任医师张爱珍,中国烹饪大师、中国药膳研究会标准委副主任赵水梁,浙江大学医学院附属第四医院营养科李晓林和傅晔柳分别作了题为《中国饮食营养文化聚焦“一带一路”》、《中国24节气膳食营养及菜品应用》、《“一带一路”背景下中国饮食文化交流——浙菜开发与推广》、《食物营养素与浙江名菜营养点评》的专题报告。在论坛互动环节,四位讲师与参会学员展开交流,新浪传媒进行直播,反响热烈,1711位海外中餐业者和浙菜推广者与现场的近百位学员同步参加论坛和研讨,有1万多人关注。

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  论坛中,岑国荣发表了热情洋溢的讲话。他表示,借助“海外万家中餐馆·同讲中国好故事”活动,搭建平台,吸引社会各界为弘扬中华美食文化、振兴华侨经济积极参与助力、服务。首届“万家海外中餐馆行动计划”高峰论坛的举办,旨在解读中国传统饮食营养文化的发展道路和时代特征,为繁荣海外中餐业提供新的动力和智力支持。 他说,这次论坛充分发挥互联网+的优势,采取全球直播的方法,让更多的海外侨胞收益,放大了论坛效果,希望本次活动能够为广大海外侨胞架构知识分享的平台、学习交流的平台、技术创新的平台和深化友谊的平台。岑国荣还强调,海外侨胞是中国与住在国的文化交流大使,是国与国之间友谊的桥梁,期待学员们充分发挥自己的优势,努力做好连接中国梦与世界梦的桥梁和使者,积极贡献智慧和力量,促进住在国和中国在科学、教育、文化、卫生、民间交往等领域广泛的合作,促进政策沟通、设施联通、资金融通、贸易畅通和民心相通,为“一带一路”建设夯实民意基础,构筑社会根基,同时也实现自身中餐事业的更好发展。(朱玉婷)

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